炊飯器で簡単!手羽元と大根の白だし煮【レシピ】

今回は、最強コスパ食材『手羽元』を使ったシンプルで簡単なレシピをご紹介します。

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材料(2人前)

手羽元 ・・・ 6本
大根(かぶでも)・・・お好みの量
サラダ油 ・・・ 適量
●白だし ・・・ 50cc(メーカーによって濃さが違うので調節してください)
●水 ・・・ 400cc
かいわれ ・・・ お好みで

シンプルすぎィ!

作り方

  1.  大根またはかぶは皮をむき、食べやすい大きさに切っておく。f:id:rng3:20190218202059j:plain
  2.  フライパンに油を中火で熱し、手羽元に焼き色をつける。中まで火を通さなくてもOK。f:id:rng3:20190218202133j:plain
  3. 1と2、●をすべて炊飯器に入れ、ふつうの炊飯モードでスイッチオン。f:id:rng3:20190218202154j:plain
  4.  炊けたらお皿に盛り、お好みでかいわれを散らす。
私は面倒なので省きましたが、手羽元に切り込みを入れたり、血合いが気になる場合は洗ったり、下処理は各ご家庭で判断を。
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完成


手羽元も大根もしみしみほろほろ。手羽元の旨味ががたっぷり滲み出たダシが最高に美味しいです。

軽く8000000本くらいは食べれます。

まとめ

お家に圧力鍋があれば、そちらの方が時短・節電ですね。

しかし、りんご家のように圧力鍋がない場合は炊飯器がおすすめです。

炊飯器で炊くと、圧力がかかるのでお肉も野菜もほろほろにできちゃいます。

また、スイッチ1つで放ったらかしにできるのもいいですね。

ちなみに私の近所のスーパーでは、手羽元が10本398円ほどで売っています。安すぎ・・・。

給料日前の節約ご飯にもってこいです。

 

安い・簡単・美味いの三拍子でございますのよ。

是非お試しください。

それでは、また。

 

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